Vastuullisuus
Turvalliset tuotteet ja korkea laatu
JK-Tuoretalo Oy valmistaa majoneeseja, maustettuja majoneeseja sekä maustekastikkeita teollisuudelle, tukuille ja kuluttajille. Toimintamme lähtökohtana on varmistaa, että tuotteemme ovat laadukkaita, tasalaatuisia ja ennen kaikkea turvallisia käyttää koko niiden elinkaaren ajan.
Sitoudumme noudattamaan kaikkia elintarvikelainsäädännön vaatimuksia sekä asiakkaidemme asettamia laatukriteerejä. Tavoitteenamme on toimittaa tuotteita, jotka täyttävät sekä viranomaisten että asiakkaiden odotukset – joka kerta.
JK-Tuoretalo
Laadukkaat raaka-aineet
Tasalaatu ja toimitusvarmuus
FSSC 22000 -sertifioitu tuoteturvallisuus
Toimintaamme ohjaa FSSC 22000 -tuoteturvallisuuden hallintajärjestelmä, jonka avulla tunnistamme ja hallitsemme elintarviketuotantoon liittyvät riskit.
Analysoimme tuotantoprosessimme kriittiset vaiheet, joissa voi syntyä:
- mikrobiologisia riskejä
- kemiallisia riskejä
- fysikaalisia riskejä
Näille vaiheille on määritelty tarkat ohjearvot, jatkuva seuranta sekä selkeät korjaavat toimenpiteet. Näin varmistamme, että tuotantoprosessi pysyy hallinnassa ja tuotteet turvallisina kaikissa tilanteissa.
Jatkuva kehittäminen ja läpinäkyvä toiminta
Vastuullisuus näkyy arjessamme jatkuvana kehittämisenä. Hyödynnämme palautetta, seuraamme toimintaamme ja reagoimme nopeasti mahdollisiin poikkeamiin.
Tavoitteenamme on:
- ehkäistä virheet ennakoivasti
- parantaa tuoteturvallisuutta jatkuvasti
- kehittää toiminnan tehokkuutta
- vahvistaa asiakas- ja työtyytyväisyyttä
Viestimme elintarviketurvallisuuteen liittyvistä asioista avoimesti sekä henkilöstöllemme, asiakkaillemme että toimittajillemme.
Usein kysytyt kysymykset
Onko Jesse-majoissa käytetty kananmuna pastöröitua?
Käytämme tuotteissa vain höyrykäsiteltyä kananmunaa. Näin ollen kaikki tuotteemme ovat turvallisia myös riskiryhmille (mm. raskaana oleville).
Sopiiko Jesse-majo keliaakikoille?
Kyllä. Kaikki Jesse-tuotteet ovat gluteenittomia.
Jesse Soosi Caesarkastikkeessa käytettävä vehnä on peräisin soijakastikkeesta, joka valmistetaan fermentoimismenetelmällä eli käymisprosessilla, jossa vehnän gluteeni pilkkoutuu ja sitä on lopullisessa kastikkeessa alle 20 mg/kg.
Eli siis myös kyseinen kastike sopii mainiosti keliaakikoille!
Lisää tietoa mm. Keliakialiiton sivuilta.
Kuinka pitkään Jesse-majo säilyy avaamisen jälkeen?
Jesse-majot suositellaan käyttämään noin neljän viikon sisällä avaamisen jälkeen. Varmistathan, että säilytät majoa kylmässä ja että suljet kannen tiiviisti käytön jälkeen.
Missä Jesse-majot valmistetaan?
Kaikki Jesse-majot valmistetaan tehtaallamme Tuusulassa.
Sisältävätkö Jesse-majot laktoosia?
Kaikki Jesse-tuotteet ovat laktoosittomia.
Myös Jesse Soosi Caesarkastikkeessa käytettävä juusto on laktoositonta.
Miten Jesse-majoja voi käyttää?
Jesse-majot täydentävät kaikenlaisia aterioita. Nauti niitä lihan tai kalan kanssa, pistä leivälle, piilota burgeriin, mausta niillä sushit, dippaile… Jesse-majot ovat monikäyttöisiä ja sopivat melkein mihin vain!
Voiko Jesse-majoja kuumentaa?
Jesse-majo sopii hyvin esimerkiksi lihan marinointiin. Huomioithan kuitenkin, että kerran lämmitettyä majoa ei voi jäähdyttää uudelleen.
Käytättekö Jesse-majojen valmistuksessa vapaan kanan munia?
Kyllä, Jesse-majojen valmistukseen käytetään vain vapaiden kanojen munia.
Löytyykö valikoimastanne vegaaninen vaihtoehto?
Kyllä, Jesse-vegeaiolimajo on monen vegaanin suosikkimajoneesi.
Kuka on Jesse?
Jesse on yksi JK-Tuoretalon perustajista ja hän on antanut nimensä maukkaille Jesse -majoneeseille sekä sooseille. Jesse on ”tuotekehitysvelho” herkullisten reseptiemme takana.
